A kávé a világ egyik legnagyobb árucikke, amely hihetetlenül jelentős gazdasági hatásokat gyakorol a számos feltörekvő ország gazdaságára. A kávéexport az egyik fő bevételi forrás a világ fejlődő országaiban. Az ENSZ adatai szerint a kávé a világ öt legfontosabb termékének egyike, amely az összes élelmiszer- és nemzetközi kereskedelem 7%-át hozza az országoknak.
A kávé globális piacának értéke több milliárd dollár, és a kávékészítő ipar számos szegmense, mint a espresso- gépek, pörkölő gépek és csomagoló gépek, szintén jelentős gazdasági hatást gyakorol. A kávéipar csaknem 125 millió embernek ad munkát világszerte, így már önmagában is hatalmas gazdasági hatással bír.
Azonban a kávétermesztés és az export során számos kihívással is szembenéznek a kávétermesztő országok, például a környezetszennyezés, az éghajlatváltozás, a piaci változások és a világpiaci árak növekvő instabilitása miatt. A kávéiparban dolgozók többsége pedig gyakran nagyon alacsony bérekért dolgozik, és nem rendelkezik megfelelő szociális és egészségügyi juttatásokkal.
Azonban a kávétermesztő országok is igyekeznek javítani a kávétermelés és kereskedelem minőségét, fenntartható üzleti modelleket bevezetni a kávétermesztés terén, és növelni a gazdasági előnyeiket azáltal, hogy magasabb minőségű, értékesebb kávékat állítanak elő, amelyek jobb árakat érhetnek el a nemzetközi piacon.
A kávé tehát annak ellenére, hogy számos kihívással szembesül, továbbra is globális gazdasági hatással bír. A kávétermesztés és a kávéexport számos országban hozzájárul a gazdasági fejlődéshez és a munkahelyteremtéshez, és a kávészüret gyakran a kávétermesztő közösség egyik legnagyobb ünnepe. A kávé gazdasági hatásaiért felelős embereknek és szervezeteknek azonban biztosítaniuk kell, hogy a szektor fenntartható és szociálisan igazságos módon működjön, és a kávészüret során dolgozóknak megfelelő jövedelmet és védelmet biztosító intézkedéseket kell hozniuk.
Forrás: MI